MONCEAU DOMBRECHT

Tout commence par un héritage.

L'héritage d'une recette singulière, celle du Ratafia de Champagne, un produit que produisait le grand-père de Thibault en Champagne-Ardenne.

 

En voulant perpétuer ce savoir-faire, nous découvrons un nouvel univers, le monde fascinant des spiritueux. Une fois l'acquisition faite d'un nouvel alambic, nous comprenons alors qu'un champ infini de possibilités s'offrait à nous. 

 

Notre intérêt va réellement s'orienter vers le Gin. L'élaboration de nouveaux distillats est sans limite. Afin de leur donner vie, nous allons chercher les meilleurs ingrédients auprès des producteurs, qui allient qualité et savoir-faire. 

Distillé entièrement à la main dans notre micro-distillerie de Champagne-Ardenne, notre gin est le fruit d’une macération maîtrisée.

 

Nous produisons ce produit avec amour et passion dans un seul et unique but: Créer de l'émotion et du partage.